材料
| 乾燥ひじき | 10ｇ |
|---|---|
| 人参 | 1/4本 |
| ごぼう | 50ｇ |
| 薄揚げ | 1/2枚 |
| [A] 水 | 70 ml |
| [A] 醤油 | 大さじ1と1/2 |
| [A] みりん | 大さじ1 |
| [A] 坂元のくろず | 大さじ1と1/2 |
| [A] 顆粒だし（白だしでも可） | 小さじ1/2 |
- ※２人分
手順
- 1乾燥ひじきは水で戻し、人参とごぼうは細く切る。
- 2鍋に油（分量外）をひいて、ひじき、人参、ごぼう、薄揚げを炒める。
- 3［A］の材料を加え、時々混ぜながら弱火で炒める。
- 4水分がほとんどなくなるまで炒めたらお皿に盛り付けて完成！
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