シーチキンときのこの和風パスタ＿坂元のくろず＿鹿児島の黒酢

シーチキンときのこの和風パスタ

    シーチキンを使ったおしゃれで簡単な和風パスタ！

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    材料

    パスタ 160g
    シーチキン 1缶
    しめじ 1/2パック
    えのき 1パック
    たまねぎ 1/2個
    水菜 2束
    オリーブオイル 適量
    塩コショウ 適量
    ［A］醤油 大さじ2
    ［A］水 大さじ4
    ［A］坂元のくろず 大さじ2
    ［A］砂糖 小さじ2
    バター（無くても可） 20g
    坂元のくろず（仕上げ用） 大さじ2
    刻みのり、小ネギ等（お好み） 適量
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    手順

    1. 1たまねぎは繊維に沿って薄切りにし、しめじは石附を取ってほぐす。
    2. 2えのきは石附を取り1/2にカットしてほぐし、水菜は5cm幅に切る。
    3. 3フライパンにオリーブオイルをいれて加熱し、たまねぎ、しめじ、えのきを炒める。
    4. 4シーチキンと［A］の材料を入れ、ひと煮立ちさせる。
    5. 5パスタを時間通りに茹でて［4］に入れ、絡ませるように炒める。
    6. 6バター、仕上げ用の坂元のくろず、水菜を入れて混ぜ、塩コショウで味を調える。
    7. 7皿に盛り付け、お好みで刻みのりや小ネギを乗せれば完成！

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